เมืองเตี่ยนโถวของอำเภอฝูติงในมณฑลฝูเจี้ยน ได้จัดการประชุมการค้าชาขาวจีนและเทศกาลชาขาวฝูติง เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมการปลูกและผลิตชาขาวฝูติง ในขณะที่ชาฝูติง สปริง (Fuding Spring) ได้รับความนิยมนำไปผลิตชาขาวมากขึ้น
อำเภอฝูติง ในมณฑลฝูเจี้ยนเป็นพื้นที่ที่สำคัญเป็นอันดับต้น ๆ ในการผลิตชาขาวของจีน จนเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นแหล่งกำเนิดชาขาวในประเทศ โดยมีอุตสาหกรรมชาเป็นเสาหลักในการบรรเทาความยากจนและฟื้นฟูชนบท และยังมุ่งพัฒนา “ชาคุณภาพสูง ชาจากวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ชาระดับพรีเมียม”
อำเภอฝูติงได้ส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมใน 5 ด้านด้วยกัน อำเภอฝูติงได้เข้ามาปรับปรุงผลกระทบของแบรนด์ชาขาวฝูติงอย่างต่อเนื่อง จนช่วยให้คน 380,000 คนในอุตสาหกรรมชาเพิ่มรายได้และมีชีวิตที่ดีขึ้นได้
อุตสาหกรรมชาขาวฝูติงพร้อมที่จะเพิ่มการพัฒนาตลาดต่างประเทศ ปรับปรุงการเพาะปลูกและมูลค่าแบรนด์ ขยายผลกระทบในระดับสากล และขายผลิตภัณฑ์ให้ได้มากขึ้นด้วยราคาที่สามารถแข่งขันได้
ยูเนสโก (UNESCO) ได้เพิ่มเทคนิคแปรรูปชาแบบดั้งเดิมและแนวปฏิบัติทางสังคมที่เกี่ยวข้องในจีน รวมถึงเทคนิคการชงชาขาวฝูติง เข้าในรายการมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ เมื่อเดือนพฤศจิกายน 2565
โดยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รัฐบาลท้องถิ่นได้สร้างนิคมอุตสาหกรรมการเกษตรสมัยใหม่แห่งชาติ เพื่อส่งเสริมคุณภาพและประสิทธิภาพของห่วงโซ่อุตสาหกรรมทั้งหมด และอำนวยความสะดวกในการฟื้นฟูชนบท โดยพิจารณาจากจุดแข็งด้านทรัพยากรการเกษตร (ชาขาวฝูติง) ที่ตั้ง ระบบนิเวศน์ การสร้างแบรนด์ ทุน วัฒนธรรม เป็นต้น พร้อมดำเนินมาตรการต่าง ๆ ทั้งการใช้เทคโนโลยีส่งเสริมการเกษตร ลดภาษีและค่าธรรมเนียม และการสนับสนุนทางการเงิน
ในปี 2565 พื้นที่ปลูกชาประมาณ 305,000 หมู่ (ประมาณ 20,333 เฮกตาร์) พร้อมให้เก็บใบชาในฝูติง โดยมีผลผลิตชาทั้งหมด 31,000 ตัน รวมถึงชาขาว 23,000 ตัน มูลค่าผลผลิตรวมของอุตสาหกรรมชาของฝูติงนั้นอยู่ที่ 1.3891 หมื่นล้านหยวน
โดย สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (17 เม.ย. 66)
Tags: จีน, ชาขาว, มณฑลฝูเจี้ยน