เทสต์ แอตลาส (Taste Atlas) เว็บไซต์จัดอันดับอาหารชื่อดังจากโครเอเชีย เปิดเผยรายชื่อ 100 เมนูดีที่สุดในโลกหรือ 100 Best Dishes in the World ในการจัดอันดับเทสต์ แอตลาส อวอร์ดส์ (Taste Atlas Awards) ประจำปี 2566/67 ผลปรากฏว่า อาหารไทยติดอันดับถึง 5 เมนูด้วยกัน โดยผัดกะเพราคว้าอันดับ 3 เหนือพิซซ่านาโปลีตาน่าของอิตาลี ส่วนแกงพะแนงคว้าอันดับ 1 ในหมวดอาหารประเภทสตูว์ (stew) แซงหน้าแกงกะหรี่ของญี่ปุ่น
ทั้งนี้ เทสต์ แอตลาสได้คัดเลือก 100 เมนูดีที่สุดในโลกประจำปี 2566/67 จากเมนูอาหารทั้งหมด 10,927 รายการผ่านการให้คะแนนของผู้ใช้งานเว็บไซต์ถึง 395,205 ราย
ผัดกะเพราของไทยรั้งอันดับ 3 ในรายชื่อ 100 เมนูดีที่สุดในโลกประจำปี 2566/67 ด้วยคะแนน 4.73 คะแนน โดยแซงหน้าพิซซ่านาโปลีตาน่าของอิตาลีที่ครองอันดับ 4 ด้วยคะแนน 4.70 แต่เป็นรองเมนูพิคานย่าของบราซิลซึ่งคว้าอันดับ 1 ด้วยคะแนน 4.75 คะแนนและโรตี จาไนของมาเลเซียซึ่งคว้าอันดับ 2 ด้วยคะแนน 4.74 คะแนน
ขณะเดียวกัน ข้าวซอย แกงพะแนง ต้มข่าไก่ และแกงมัสมั่นของไทยติดอันดับ 6, 10, 15 และ 73 ตามลำดับ
เมื่อพิจารณาเป็นรายประเภทพบว่า แกงพะแนงติดอันดับ 1 ในประเภทสตูว์ โดยได้คะแนน 4.66 คะแนน แซงหน้าอินดีโอ วีโฮของนิคารากัวซึ่งติดอันดับ 2 ด้วยคะแนน 4.58 คะแนน และแกงกะหรี่ของญี่ปุ่นซึ่งติดอันดับ 3 ด้วยคะแนน 4.55 คะแนน
10 เมนูดีที่สุดในโลก 2566/67
- พิคานย่า บราซิล
- โรตี จาไน มาเลเซีย
- ผัดกะเพรา ไทย
- พิซซ่า นาโปลีตาน่า อิตาลี
- เกี๊ยวซ่า จีน
- ข้าวซอย ไทย
- นานกระเทียมเนย อินเดีย
- ซาลาเปา จีน
- แชชลิค รัสเซีย
- แกงพะแนง ไทย
โดย สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (15 ธ.ค. 66)
Tags: Taste Atlas, ผัดกะเพรา, อาหารไทย, แกงพะแนง